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家常酱猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 13:07:32  阅读:6491+ 来源:本站原创 作者:关之琳

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪蹄2个相克食物1根相克食物
1块相克食物料酒2小勺
八角2个桂皮1小块
陈皮1大块 香叶几片
草果2个白糖1小勺相克食物
酱油2小勺味精少许相克食物
少许

家常酱猪蹄的做法

  • 1.猪蹄刮净毛从中间劈开切成块

  • 2.葱切段姜切片

  • 3.猪蹄同凉水一起下锅烧开煮几分钟,撇净浮沫。

  • 4.转入电压力锅,放入葱,姜、料酒,八角、桂皮、陈皮、香叶、草果、酱油,白糖、味精,盐盖好炖40分钟。

  • 5.炖好后开盖放凉

  • 6.盛入盘中装饰上桌食用

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